Bolu İzzet Baysal Devlet Hastanesi Başhekim Yardımcısı ve İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ferhan Yılmaz, Ramazan ayında sağlıklı beslenmek için neler yapılması gerektiği konusunda açıklamalarda bulundu.
Dr. Ferhan Yılmaz açıklamasında; “Ramazan ayı boyunca iftar ve sahur sofralarında karbonhidrat değil, protein ağırlıklı beslenilmesini öneriyoruz. Muhakkak sahura kalkılmalı. Oruç süresi bu sene yaklaşık 17 saat. Bu nedenle sıvı kaybının önüne geçilmeli. İftar ile sahur arası en az 2 buçuk litre sıvı tüketilmeli. Kronik rahatsızlığı bulunan vatandaşlarımız ise, muhakkak hekim kontrolünden geçmeli” dedi.
Oruç vücut için çok faydalı
Dr. Yılmaz, ayrıca, "Oruç tutmak vücudumuz için çok faydalı bir ibadet, zararlı olduğuna dair hiçbir tıbbi yayın yoktur" ifadelerini kullandı. Bolu İzzet Baysal Devlet Hastanesi Başhekim Yardımcısı ve İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ferhan Yılmaz, oruçlu sürenin 17 saati bulduğu bu yıl ki Ramazan ayında vatandaşların yanıtını merak ettiği “Sağlıklı iftar ve sahur sofraları nasıl olmalı?” sorusunu cevapladı.
İftarda su ve çorba içip, 15 dakika dinlenin
Dr. Yılmaz, şu açıklamalarda bulundu: “Vatandaşlarımıza iftar sofralarında karbonhidrat değil, protein ağırlıklı beslenmelerini öneriyorum. Özellikle makarna, pilav, börek ve tatlıdan kaçınmalılar. Vatandaşlarımızın iftar sofralarında su ve çorba ile iftar açıp, 15 dakika yemeğe ara vermelerini öneriyoruz. İftarla sahur vakti arasındaki sürede bol bol sıvı tüketmeliler. Su, ayran hatta çay vücudun sıvı ihtiyacını karşılamak üzere doğru birer tercih olacaktır. Meyve tüketimi ve tatlı tüketimi ise, yemekten 1 buçuk 2 saat sonra yapılmalı. Sütlü tatlılar tercih edilmeli. Şerbetli hamur tatlılarını ramazanda önermiyoruz
Muhakkak sahurda kalkın
Ramazan’da yaklaşık 17 saat oruç süresinin olacağını göz önünde bulundurursak, Vatandaşlarımız sağlıklı beslenmeli. Bizim toplumumuzda çoğu kişi gece saat 11 12 gibi sahur yaptıktan sonra tekrar sahura kalkmıyorlar. Bu doğru değildir. Bu şekilde yemek açlık süresini uzattığı gibi sindirim problemleri de ortaya çıkarıyor.
. Yiyip yatayım demesinler. Vatandaşlarımıza kesinlikle sahur yapmalarını öneriyoruz. Çalışanlar özellikle sahur yapsınlar sahur yapanlar günlerini daha zinde geçiririler. Sahur sofralarında et, süt hurma incir zeytin ve yumurtaya yer vermelerini tavsiye ediyoruz.”
Kronik rahatsızlığı bulunanlara hekim kontrolü uyarısı
Dr. Yılmaz, açıklamalarının devamında, şunları söyledi: “Migren, tansiyon, diyabet hastaları muhakkak hekim kontrolü ve onayı sonrası, protein ağırlıklı besinlerle sahur yaparak oruç tutmalı. Kalp hastalarımızda aynı şekilde hekim kontrollerini ihmal etmemeliler. Kronik rahatsızlığı bulunanlar yanı sıra hatalı beslenme sebebi ile açlığa dayanamama baş ağrısı tansiyon düşüklüğü kan sekeri düşüklüğü migren atağı yaşayan vatandaşlar için özel diyet programları hazırlıyoruz. Gerekirse ilaç ile tedavi ediyoruz. Böylece bu problemleri yaşayan hastalarımızın daha sağlıklı oruç süreleri geçirmeleri sağlanabiliyor.”
Oruçla hücreleriniz kendini yenileyecek
Dr. Yılmaz, açıklamalarında ayrıca, 17-18 saat süren açlık süresinin vücuttaki yaşlı hücrelerin yok edilmesini sağladığını, vücutta yeni hücre oluşumunu sağladığını bildirdi. Dr. Yılmaz, son bölümünde, spor tavsiyesinde bulundu ve oruçlu süre dışında yapılacak sporun vücuda yarar sağlayacağını söyledi.
