Mengen İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü koordinesinde, ilimizde görev yapan 12 Aşçılık öğretmeni Macaristan’ın Budapeşte şehrine gitti. 12 gün süreyle Budapeşte’de kalacak öğretmenler hem eğitim alacaklar hem de Türk mutfağını tanıtacaklar.
Mengen Aşçılar Meslek Teknik Anadolu Lisesi, Yeniçağa Aşçılar Meslek Teknik Anadolu Lisesi, Gerede Esentepe Aşçılar Meslek Teknik Anadolu Lisesi ve İzzet Baysal Abant Meslek Teknik Anadolu Lisesinde görev yapan 12 öğretmen Budapeşte’ye gitti
GASTRONOMİ HAREKETLİLİĞİ AÇISINDAN ÖNEMLİ
Öğretmenler Budapeşte’de 12 gün boyunca hindi yemekleri marinasyonu ve pişirme teknikleri ile ilgili eğitime katılacaklar. Mesleki gelişimlerine katkı sağlayacak bu projede öğretmenler memleketimizin aşçılık bileğisini ve görgüsünü sergileyecekler. Gastronomi hareketliliği açısından son derece yararlı olan bu proje Türk Mutfağının tanıtımı açısından da önem taşıyor.
