Kızının Üniversiteyi kazanmasıyla birlikte 6 yıl önce Gaziantep’ten Bolu’ya gelen 49 yaşındaki Muhterem Bağcı, evde hazırladığı yöresine özgü yemeklerini sosyal medyada açtığı ‘anteplimis’ adlı sayfa üzerinden satışını yapıyor.
Yedi çocuk annesi Muhterem Bağcı, evde yaptığı yemekleri sosyal medya üzerinden satarak ev ekonomisine katkı sağlıyor.
Haber: Semih Baykal
Gaziantep’te dünyaya gelen 49 yaşındaki Muhterem Bağcı, 12 yaşında itibaren yemek yapmaya başladı. Yemek yapmayı çok seven Bağcı 6 kız ve 1 erkek olmak üzere 7 çocuk annesi. Büyük kızının 6 yıl önce Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesini kazanmasıyla çocuklarıyla birlikte ilimize yerleşen Bağcı, geçen sene kızlarının ısrarlarıyla sosyal medya üzerinden ‘anteplimis’ adlı sayfa açarak yöresine özgü yemekleri ilimizdeki vatandaşlarla tanıştırdı.
“Tecrübe edine edine buraya kadar geldim”
Annesin vefat etmesinden sonra 12 yaşında yemek yapmaya başladığını söyleyen Bağcı; “ 9 yaşında annem yemek yapmayı öğretmeye başladı. 12 yaşıma geldiğimde de annemin vefat etmesi sonrasında evde yemek işleri bana kaldı. Bu yaşıma kadar da hep evde yemekleri ben hazırladım. Tabii şimdi bunu desen kimse inanmaz. Çünkü 12 yaşındaki çocuklar artık böyle şeylerle uğraşmıyor. Tecrübe edine edine bugünlere geldim” dedi.
“Yöremizin tüm yemeklerini yapıyorum”
Gaziantep’in ülke genelinde ünlenmiş tüm lezzetlerini yapabildiğini de ifade eden Bağcı; “ Yemek yapmayı çok seviyorum. Gaziantep’imizin pirinç yuvalaması, içli köftesi, zeytinyağlı ve etli kuru dolmamız olsun her türlü yöresel yemeği yapabiliyorum” şeklinde ifade etti.
“Kızlarım çok istedi”
Evde yaptığı yemekleri sosyal medyadan satışa sunma fikri kızlarının ortaya attığını anlatan Bağcı; “ Bolu’da da çocuklarıma yöresel yemeklerimi yapmaya devam etti. Kızlarım Üniversiteye gittiğinde arkadaşlarına bu yemeklerden gönderdim. Bir gün kızlarım bana bu yemekleri artık başka insanlarında tatması gerektiğini söylediler. Bunun üzerine sosyal medyadan sayfa açıp satış yapmak için beni ikna ettiler. Bende bu işlerden anlayan kişilerle görüşerek bir yıl önce ‘anteplimis’ adıyla instagram ve facebook’ta sayfa açtım. Bu sayede Boluluları Gaziantep’in lezzetleriyle tanıştırdım. Geri dönüşler şu an çok güzel. Müşterilerim en çok içli köfte ve zeytinyağlı dolmayı çok istiyor” şeklinde konuştu.
“Ne hayal ettiysem hep başardım onlar da başarabilirler”
Son olarak kadınlara da tavsiyelerde bulunan Bağcı; “Kadınlarımız imkanları olduğu sürece yapabildikleri her şeyi yapsınlar. Bir kadının bir işi başardığını görünce çok mutlu oluyorum. Ne hayal ettiysem hep başardım. Onlar da başarabilirler. Kadınlarımız özgürce hareket etsinler, yapsınlar. Hayallerinden asla vazgeçmesinler. Ekonomik özgürlükleri olsun” cümlelerine yer verdi.
DAHA FAZLASI İÇİN GAZETENİZİ ALMAYI UNUTMAYINIZ...
